Menüplan

Woche vom 31. August – 04. September 2026

Spaghetti Bolognese
Vegi: Linsenbolognese
Zuchetti / Salat
Vegetarische Spätzli Pfanne
Gurkensalat
Curry Wurst ( Schwein&Kalb CH)
Planted Curry Wurst
Country Cuts
Salat
Hackbraten ( Schweinefilet &Rind CH)
Vegi: Gemüseschnitzel
Kartoffelstock
Karotten / Salat
Älplermagronen mit Apfelmus
Salat

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Deklarationen

Zutaten

Schweinefleisch

Diese Fleischgerichte können Schweinefleisch enthalten:

Hackbraten, Fleischkäse, sämtliche Bratwürste, Wienerli, Cervelat, Adrio, Sommerspiesse, Fleischvögel

Teigwaren

Die Teigwaren enthalten mit Ausnahme von Ravioli und Lasagne keine Eier

Herkunft

Fleischwaren werden vorwiegend von der Metzgerei Aregger, Ottenbach geliefert.

  • Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch: Schweiz, Aregger
  • Pouletbrust, Pouletgeschnetzeltes: Schweiz, Bianchi
  • Poulet Cordon Bleu, Truthahnpicatta: kein Pressfleisch, Polen, Bianchi
  • Hackbraten, Fleischkäse, Bratwürste, Fleischvögel, Adrio, Sommerspiesse: Aregger
  • Fisch: aus MSC-Fang, Bianchi / Gourmetro Fairfood

Allergene

Für detailliertere Auskünfte zu Allergenen, wenden Sie sich an Ihre Ansprechperson im Barabu.